星巴克首席执行官尼科尔:下一阶段转型聚焦门店翻新与顾客体验
CNBC 市场 · · 发布于 2026-09-10 · 4 分钟阅读
星巴克转型进入第二年,首席执行官布莱恩·尼科尔将门店翻新和提升顾客体验作为当前重点。过去九个月已完成一千多家门店改造,下一财年计划再改造数千家。公司推行“回归星巴克”战略,并培训咖啡师以改善服务。第三财季同店销售额增长7.9%,尼科尔称业务已恢复增长。
转型阶段
Starbucks 转型已进行两年,首席执行官 Brian Niccol 表示下一阶段聚焦咖啡馆改造和顾客体验,销售正在反弹。
战略核心
“Back to Starbucks”战略强调回归本源,改善顾客与咖啡师体验,并提醒流失的忠实顾客为何曾喜爱该连锁。
门店翻新
过去九个月完成超过1000次翻新,下一财年计划数千次;多数改造为表面调整,如增加座位、柔和灯光,以带回 Starbucks 氛围。
服务培训
一年多前开始通过“Green Apron Service”项目培训咖啡师,旨在创造更积极的顾客互动;Niccol 提出成为世界最伟大的客户服务公司的目标。
业绩表现
第三财季同店销售增长7.9%,受美国最大市场强劲表现推动;Niccol 在备忘录中称业务已转向,恢复增长、全球同店销售为正且利润率改善。
资本市场
自2024年 Niccol 被宣布为下一任首席执行官以来,Starbucks 股价上涨约30%,同期标普500指数上涨42%。
竞争背景
竞争对手试图通过更低价格和便利性吸引咖啡消费者。
SOURCES
共 1 个来源来源与引用
官方原文CNBC 市场 原始发布2026-09-10 · 一手信息https://cnbc.com/2026/09/10/starbucks-ceo-brian-niccol-cafe-renovations-customer-service.html